Per unire sempre sapore e naturalità.

Da abbinare all portate, tè verde, birre giapponesi e sakè. Ma potrete anche scegliere da una carta di vini selezionati.

Sushi, sashimi, tempura, sono serviti su piccole barche di legno, tavolette in tek, ciotole e vasellame in cotto.

Le salse e le creme sono vere e proprie decorazioni.La vista e il gusto si incontrano grazie alla raffinatezza nella presentazione delle pietanze.

I sapori sono leggeri e armonizzati

Diventa elegante ciò che è semplice e squisito ciò che di per sé ha un gusto leggero.